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【3月の食材情報】
新玉葱
順調に入荷の予定。
春キャベツ
桜カイワレ
入荷量、価格ともに安定。
嫁菜(よめな)
安定入荷の予想。
ホワイトアスパラ
入荷不安定です。写真は外国産(8~10本入り)。
つるな
入荷量、価格ともに不安定。
わさび菜
からし水菜、マスタードグリーンも入荷ある予定です。
若牛蒡
順調に入荷ある予定。
新牛蒡
軟らかさと香りの良さが魅力。順調に入荷ある予定。
棒わらび
1C/S単位での取扱いになります。
一寸豆
順調に入荷。
筍
国産が順調に入荷の予定。
この他に菜の花、山菜類(コゴミ、行者にんにく、こしあぶら)、独活、フキ、新ジャガ、葉わさび、花わさびも入荷。
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